Microgreens-Samen – Auswahl nach Farbe

Microgreens werden seit langem für ihren Geschmack, ihren Nährwert und ihre Vielseitigkeit gelobt. Mittlerweile gibt es viele Microgreen-Sorten in spektakulären Farbtönen von Rosa bis Blau!

Mit einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen, Texturen, Formen, Größen der Blätter und unzähligen Farben, sind Microgreens voller Geschmack und Nährstoffe. Hier können Sie Produkte nach Farbsortierung filtern und zwischen roten, grünen oder sogar gelben Microgreens wählen.

Überraschen Sie Ihre Kunden mit rotem Kohlrabi, rotem Amarant, gelber Zwiebel, gelbem Mais oder lila Senf – so ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.

Scrollen Sie nach unten, um zu erfahren, welche Farben Microgreens haben, und warum sie gelb oder rot sein können.

Genießen Sie die vielfältige Auswahl, die wir auf Lager haben!

Welche Farben haben Microgreens?

Microgreens gibt es in einer Vielzahl von Farben, die den Gerichten einen optischen Reiz verleihen und gleichzeitig unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Nährwertprofile bieten. Hier sind einige der beliebtesten bunten Microgreens. 

Dunkelgrün: Viele Microgreens haben tiefgrüne Blätter, wie zum Beispiel Kapuzinerkress Empress of India oder Senf Raad Microgreens. Dieses Grün ist reich an Nährstoffen wie Vitamin A und C.

Hellgrün: Einige Microgreen-Sorten wie Salat, Kapuzinerkresse oder Petersilie haben einen helleren Grünton. Sie haben oft einen milden Geschmack und eine zarte Konsistenz (Kapuzinerkresse nicht im Lieferumfang enthalten ✘).

Rot und Lila: Microgreens wie Radieschen Rot, Rote Beete, Pak Choi Rot und Amarant Rot können rote oder violette Blätter haben. Diese Microgreens verleihen Ihren Gerichten lebendige Farben.

Gelb: Bestimmte Microgreens, wie zum Beispiel Maissprossen, können gelbliche Blätter haben. Diese verleihen Ihren Mahlzeiten eine sonnige Farbe und verzaubern Sie mit einem milden Maisgeschmack.

Gemischte Sorten: Microgreens-Mischungen kombinieren oft verschiedene Grünsorten und ergeben so ein farbenfrohes und geschmackvolles Sortiment. Diese Mischungen wie die asiatische Mikromischung, können Grüntöne in verschiedenen Grün-, Rot- und Lilatönen enthalten.

Weiße Stengel: Einige Microgreens haben weiße oder blasse Stengel, die einen Kontrast zu den bunten Blättern bilden. Beispiele hierfür sind Brokkoli, Bockshornklee und knackiger Salat.

Die Farben von Microgreens können je nach Pflanzentyp, Wachstumsstadium oder sogar Wachstumsbedingungen variieren. Das Mischen verschiedener Farben von Microgreens in Salaten, Sandwiches und anderen Gerichten, kann nicht nur für eine ansprechende visuelle Präsentation, sondern auch für eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen und Nährstoffen sorgen.

Im MP Seeds Shop haben wir für Sie:

• Rote Microgreens
• Grüne Microgreens
• Gelbe Microgreens

Hochwertige, kunterbunte Microgreens sind der Schlüssel, der Ihnen hilft, die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen.