Dieser umfangreiche Ratgeber soll uns auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Microgreens mitnehmen, Einblicke in ihre Geschmacksprofile geben, ihren Verzehr roh oder gekocht diskutieren, die Frage des Verzehrs ihrer Wurzeln untersuchen und die Bedeutung der richtigen Waschtechniken hervorheben. Wir werden uns auch mit verschiedenen Möglichkeiten befassen, wie Sie Microgreens in Ihre Mahlzeiten integrieren können, und verstehen, warum Restaurantköche sie als erstklassige Zutaten in ihren kulinarischen Kreationen (auch in Michelin-Sterne-Restaurants) verwenden. Inhaltsverzeichnis:

• Wie schmecken Microgreens?
• Können Microgreens roh verzehrt werden?
• Darf man die Wurzeln von Microgreens essen?
• Sollten Microgreens gewaschen werden?
• Wie sollte man Microgreens essen?
• Warum verwenden Köche Microgreens?
• Was ist das beste Microgreen für Salat?
• Sind Microgreens besser roh oder gekocht?
• Kann man jeden Tag Microgreens essen?
• Helfen Microgreens beim Abnehmen?