Auswahl der besten Sorten, um mit dem Anbau von Microgreens zu beginnen!

Der heutige Trend zu Microgreens hat es für jeden einfacher gemacht, mit dem Anbau von Microgreens zu beginnen – vom Hobbygärtner mit dem grünen Daumen bis zum ehrgeizigen Geschäftsinhaber. Microgreens sind im Vergleich zu ausgewachsenem Gemüse nicht nur unglaublich günstig und schnell anzubauen, sondern bieten auch viel mehr Nähr- und Geschmacksvorteile.

Um Ihnen den Einstieg in die Welt der Microgreens zu erleichtern, haben wir eine Liste an Saatgut zusammengestellt, das speziell für Anfänger geeignet ist. Mit diesen Sorten werden Sie den Anbau von Microgreens mit einer Leichtigkeit meistern und Ihre Leidenschaft für Microgreens entdecken. Vergessen Sie nicht, die Anbautipps zu lesen – diese finden Sie in jeder Produktbeschreibung.

Sind Microgreens einfach anzubauen?

Ja, Microgreens sind im Allgemeinen einfach anzubauen, was sie zu einer beliebten Wahl für Anfänger macht. Deshalb gelten sie als einfach anzubauen:

• Schnelles Wachstum: Microgreens haben im Vergleich zu ausgewachsenen Pflanzen einen kurzen Wachstumszyklus. Die meisten Microgreens sind je nach Sorte innerhalb von 1 bis 3 Wochen nach dem Pflanzen erntereif. Diese kurze Pflegezeit bedeutet, dass Sie Ihre selbst angebauten Microgreens relativ schnell genießen können.
• Geringer Platzbedarf: Microgreens können auf kleinem Raum angebaut werden, beispielsweise auf der Fensterbank, dem Balkon oder der Arbeitsplatte. Sie benötigen keinen großen Garten oder Platz im Freien, um sie anzubauen, deshalb sind sie für Stadtbewohner und all diejenigen, die über wenig Platz verfügen, geeignet.
• Geringer Pflegeaufwand: Microgreens erfordern keine umfangreiche Versorgung. Sie sind im Vergleich zu ausgewachsenen Pflanzen weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten und aufgrund ihres kurzen Wachstumszyklus, müssen Sie nicht viel Zeit in ihre Pflege investieren. Da es sich jedoch um Pflanzen handelt, müssen Sie sich täglich um sie kümmern und die Grundregeln des Anbaus befolgen, um Schimmel und andere Krankheiten zu vermeiden.
• Minimales Anzucht-Zubehör: Sie benötigen keine besonders spezielle Ausstattung, um Microgreens anzubauen. Behälter oder Schalen, Erde, Wasser und Lichtquellen (wie ein sonniges Fenster oder eine einfache Wachstumslampe) reichen in der Regel aus.
• Verschiedene Wachstumsmedien: Microgreens können in verschiedenen Wachstumsmedien angebaut werden, darunter Blumenerde, Kokosnussfaser oder Kokosmatten, Vermiculit und sogar auf Papiertüchern. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, ein Wachstumsmedium zu wählen, das Ihren Vorlieben und Ressourcen entspricht. PROFITIPP: Bitte verwenden Sie keine Erde direkt vom Feld – sie ist nicht sauber genug, um darauf Mikrogrün wachsen zu lassen.
• Indoor-Anbau: Da Microgreens in einem jungen Stadium geerntet werden, können sie das ganze Jahr über drinnen angebaut werden, unabhängig von den Wetterbedingungen draußen.
• Experimentieren Sie doch einfach mal: Der Anbau von Microgreens ist eine hervorragende Möglichkeit, mit verschiedenen Pflanzensorten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Sie können versuchen, verschiedene Microgreens anzubauen, um Ihren Favoriten zu finden.

Wie fange ich an, Microgreens anzubauen?

Um mit dem Anbau von Microgreens zu beginnen, befolgen Sie diese grundlegenden Schritte:

• Die richtige Samenauswahl: Wählen Sie diese Art der Microgreens aus, die Sie anbauen möchten. Zu den beliebtesten Wahlen gehören Rucola, Radieschen, Sonnenblumen, Mizuna, Senf, Brokkoli oder Erbsensprossen. Samen für Microgreens müssen frisch sein, ordnungsgemäß gelagert werden, von guter Qualität sein und eine möglichst hohe Keimrate aufweisen. Wenn Sie Samen bei MP SEEDS bestellen, können Sie sicher sein, dass das Saatgut alle notwendigen Eigenschaften hat. 
• Einweichen (falls erforderlich): Einige Samen profitieren vom Einweichen vor dem Pflanzen. Lesen Sie welche Anforderungen auf der Saatgutverpackung stehen, um festzustellen, ob das Einweichen für die spezifischen Samen, die Sie verwenden, notwendig ist.
• Aussaat: Verstreuen Sie die Samen gleichmäßig über die Oberfläche des Wachstumssubstrats. Drücken Sie sie vorsichtig in das Medium, ohne sie zu tief einzugraben.
• Sperrzeit: Stellen Sie ein Tablett oder einen anderen Behälter über die gepflanzten Samen, damit das Saatgut erstmal kein Licht bekommt. Dunkelheit und Feuchtigkeit regen die Samen zum Keimen an. Entfernen Sie die Abdeckung, sobald die Samen ausreichend gekeimt sind.
• Sorgen Sie für Licht: Stellen Sie den Behälter an einem gut belüfteten Ort mit ausreichend Sonnenlicht oder verwenden Sie eine Wachstumslampe. Microgreens benötigen gutes Licht, um zu gedeihen.
• Bewässerung: Bewässern Sie die Samen mit ausreichend Wasser, um das Wachstumsmedium feucht zu halten. Vermeiden Sie übermäßiges Gießen und Besprühen von oben, da dies zu Schimmelbildung führen kann.
• Ernte: Sobald die Microgreens ihre ersten echten Blätter entwickelt und eine gewünschte Höhe (normalerweise 1 bis 3 Zoll) erreicht haben, sind sie erntereif und sollten knapp über der Bodenlinie geschnitten werden.

Generell kann der Anbau von Microgreens ein relativ einfaches Freude bereitendes Gartenprojekt sein, bei dem Sie in kurzer Zeit frisches und nährstoffreiches Grün genießen können.

Die Entscheidung, mit welchen Microgreens man beginnen sollte, ist nicht immer einfach. Es ist wichtig zu berücksichtigen:

• Ihre eigenen Vorlieben und Bedürfnisse,
• Anzucht-Zubehör,
• und Zweck der Anzucht 

Ganz gleich, ob Sie Microgreens für sich selbst anbauen, diese in einem Restaurant verwenden oder als Teil des Angebots Ihres Unternehmens verwenden möchten: Zunächst benötigen Sie vor allem ausgewählte, von bester Qualität Samen. Wir versprechen Ihnen, dass Sie in unserem MP Seeds-Shop etwas finden werden, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Wir wissen, wovon wir sprechen. Schliesslich versenden wir Microgreens-Samen weltweit!

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