Kapuzinerkresse Empress Of India Microgreens - Dark Selection
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Beschreibung
Kapuzinerkresse, Empress Of India Microgreens-Samen – Tipps und Tricks zum Anbau
Wir stellen mutige und lebendige Neuzugänge im MP Seeds-Sortiment vor: die dunkle Auswahl an Kapuzinerkresse! Probieren Sie die Microgreens-Sorte Empress of India aus und erleben Sie eine Mischung aus dunkelgrünen und marineblauen Blättern. Diese essbaren Blätter haben einen schönen rosa Stiel, schmecken frisch und würzig und können Ihren Gerichte eine kreative Note verleihen. Diese Kapuzinerkresse-Sorte hat viel dunkleres Laub als Kapuzinerkresse TomThumb, wächst aber sehr ähnlich. Beide Sorten im Vergleich auf dem letzten Foto in der Galerie.
Anbauempfehlungen:
Hinweis zur Keimrate: Nasturtium-Microgreens keimen langsamer und mit einer geringeren Keimrate als schnell wachsende Sorten wie Radieschen. In offiziellen Keimtests, die über einen Zeitraum von 21 Tagen durchgeführt wurden, erreichten die Samen eine Keimrate von ca. 80%, ein Ergebnis, das sich auf ausgewachsene Pflanzen bezieht. Diese Gourmet-Sorte, die von Michelin-Sterneköchen für ihre lebendigen Farben und ihren intensiven Geschmack geschätzt wird, erfordert Geschick, Geduld und eine sorgfältige Anbautechnik.
Kapuzinerkressesamen müssen 6 Stunden lang eingeweicht werden.
Das Keimen dauert etwa 7–10 Tage, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall!
Achten Sie auf Schimmel! Kapuzinerkresse hat poröse Samen, die anfällig für Schimmel sind. Denken Sie daran, die Bewässerung niedrig zu halten und die Samen mit Erde zu bedecken, um Schimmel zu vermeiden.
Der Anbau von Kapuzinerkresse-Microgreens ist auch bei kühleren Temperaturen möglich. Wenn Sie sie langsam und ohne Angst vor Schimmel anbauen möchten, senken Sie die Temperatur und genießen Sie die Fülle!
Unter guten Bedingungen wächst es genauso schnell wie Unkraut.
Kapuzinerkresse hat eine ungleichmäßige Keimung, das ist völlig normal.
Nährwertangaben und Verwendung:
Kapuzinerkresse-Microgreens sind vollgepackt mit Mineralien, Vitaminen und ätherischen Ölen und bieten zahlreiche heilende Eigenschaften – von einem hohen Gehalt an Vitamin A, B und C bis hin zu Antioxidantien wie Ballaststoffen und Kupfer. Die Pflanze enthält außerdem ein Enzym namens Myrosinase, das starke bakterizide, fungizide und viruzide Eigenschaften besitzt. Deshalb kann Kapuzinerkresse als natürliches Antibiotikum gegen bestimmte Pilze oder Infektionen eingesetzt werden. Sein Saft wird sogar zur Behandlung von Herpesläsionen empfohlen. Außerdem werden Schwellungen nach Mückenstichen schnell reduziert!
| Sorte: | Kapuzinerkresse Empress Of India |
| Samenkategorie: | Microgreens-Samen |
| Lateinischer Name: | Tropaeolum majus nanum |
| Schwierigkeitsgrad: | Mittel |
| Samenzahl pro Gramm: | 8 Samen |
| Aussaatdichte 10x20 Tablett: | 200 Gramm |
| Bei niedriger Temperatur keimen: | Nein |
| Einweichen: | Ja, bis zu 6 Stunden |
| Bewässerung: | Selten |
| Sperrzeit: | 7 Tage |
| Gesamtwachstumszeit: | 14–17 Tage |
| Geschmack: | Kühlend, würzig |
| Stielfarbe: | Hellgrün |
| Blattfarbe: | Grün |
| Ernährungsvorteile: | A, B, C |
