Wie dicht sollte man Microgreens-Samen aussäen? Ein praktischer Leitfaden mit CHARTS zum Anbau von Microgreens

In der Welt der Microgreens 👩‍🌾 wissen Landwirte, wie viele Faktoren den Erfolg ihrer Ernte beeinflussen.

• Die Keimzeit
• die Dunkelphase
• das Einweichen der Samen 
• die Qualität der Samen sind einige der grundlegenden Faktoren, die jeder Landwirt sehr gut kennt. Aber das ist noch nicht alles!

Ein weiterer entscheidender Faktor, der einen großen Einfluss auf die Größe und den Erfolg deiner Ernte hat, ist die SAMENDICHTE. Weißt du genau, was das bedeutet und wie man die richtige Dichte für eine bestimmte Microgreens-Sorte bestimmt? 🤔 In diesem Artikel gehen wir Schritt für Schritt durch das Thema der Samendichte bei Microgreens.

Bereit? Hier ist der Plan unseres Leitfadens:

1. Was ist die Samendichte bei Microgreens?

2. Ist die Samendichte bei Microgreens wichtig?

2.1 Wenn du zu viele Microgreens-Samen aussäst.
2.2 Wenn du zu wenige Microgreens-Samen aussäst.
2.3 Wenn du Microgreens-Samen in der richtigen Dichte aussäst.

3. Wie berechnet man die Aussaatdichte für Microgreens?

4. Wie hoch ist die Aussaatdichte bei beliebten Microgreens-Sorten?

4.1 Aussaatdichte von Brokkoli-Microgreens 🥦
4.2 Aussaatdichte von Erbsen-Microgreens
4.3 Aussaatdichte von Radieschen-Microgreens 🌱
4.4 Aussaatdichte von Kapuzinerkresse-Microgreens 🌼
4.5 Aussaatdichte von Tagetes-Microgreens 🏵️
4.6 Aussaatdichte von Sonnenblumen-Microgreens 🌻
4.7 Tabelle zur Aussaatdichte von Microgreens

5. Microgreens-Samen-Dichte-Rechner

 

 

 

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1. Was ist die Samendichte bei Microgreens?

Die Samendichte bei Microgreens ist nichts anderes als die Menge an Samen, die in einem bestimmten Anbaubereich ausgesät wird. In der Regel wird die Saatgutmenge in Gramm angegeben, während die Fläche meist durch eine 10×20-Anzuchtschale dargestellt wird.

Der Dichtewert bestimmt, wie eng die Samen in der Schale zueinander liegen sollten. Die optimale Aussaatdichte variiert je nach Größe der Samen der jeweiligen Microgreens-Sorte.

Zum Beispiel:
• die Samendichte von Erbse Foxy beträgt 250 g Samen pro Schale
• während sie bei Basilikum Red Opal nur 20 g beträgt

Der SCHLÜSSEL liegt darin, dass wir nicht die gleiche Menge an Erbsensamen wie an Basilikumsamen in eine Schale aussäen können, da sich die Samen in ihrer Größe unterscheiden, unterschiedliche Pflanzenarten ergeben und unterschiedliche Platzanforderungen haben.

Jetzt weißt du, was der Begriff Samendichte bedeutet – aber ist er wirklich so wichtig? Beeinflusst er tatsächlich die Qualität deiner Ernte? Lass es uns herausfinden.

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2. Ist die Samendichte bei Microgreens wichtig? 🤔

Stell dir vor, du pflanzt einen Garten. Wenn du zu viele Samen aussäst, konkurrieren die Pflanzen um Ressourcen wie Sonnenlicht, Wasser und Nährstoffe. Sie werden überfüllt und schwach wachsen. Wenn du sie dagegen zu locker aussäst, verschwendest du Platz und reduzierst möglicherweise deinen Ertrag.

Ähnlich ist es bei Microgreens – die Samendichte ist entscheidend für ein optimales Wachstum. Nehmen wir Radieschen Pink Microgreens als Beispiel. Diese Samen sind klein, daher könnte man denken, dass man viele davon benötigt, um eine gute Ernte zu erzielen.

Hier ist außerdem wichtig zu beachten, dass eine andere Aussaatdichte erforderlich ist, wenn man ausgewachsene Pflanzen anbaut, und eine andere für Microgreens.

2.1 Wenn du zu viele Microgreens-Samen aussäst:

• sie konkurrieren miteinander
• die Pflanzen werden schwach
• sie kämpfen um Platz, Luft und Licht

Dies führt häufig zur Entwicklung von Schimmel, einem der häufigsten Probleme beim Microgreens-Anbau.

2.2 Wenn du zu wenige Microgreens-Samen aussäst:

• das Wachstum ist ungleichmäßig
• der Ertrag fällt geringer aus
• du benötigst mehr Anzuchtschalen und mehr Kokosfasermatten

2.3 Wenn du Microgreens-Samen in der richtigen Dichte aussäst:

• jede Pflanze hat genügend Platz zum Wachsen
• die Microgreens haben Zugang zu Wasser, Licht und Sauerstoff
• es entsteht ein gesundes, kräftiges und gleichmäßiges Wachstum

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3. Wie berechnet man die Aussaatdichte für Microgreens?

Okay, jetzt fragst du dich vielleicht: Wie berechnet man die richtige Samendichte überhaupt? Ist das wirklich möglich?

Es gibt eine ungeschriebene Regel, dass etwa 20 g pro Schale für kleine Samen ausreichen. Dieser Wert ist jedoch nur ein Richtwert und funktioniert nicht gut bei großen Samen wie Sonnenblumen-Microgreens.

Darüber hinaus gilt: Wenn du bestimmte Microgreens-Sorten für essbare Blüten anbauen möchtest, wie z. B. Kapuzinerkresse Thom Thumb, musst du die Aussaatdichte pro Schale reduzieren, da diese Pflanzen mehr Platz zum Wachsen benötigen.

TIP:

Es ist außerdem wichtig zu erwähnen, dass die Samen bei der Aussaat gleichmäßig in der Schale verteilt werden sollten, ohne Haufenbildung oder Überlappung. Dies hat einen entscheidenden Einfluss auf den Erfolg der gesamten Kultur.

Wie also sät man Samen in der richtigen Dichte aus? Bei MP SEEDS achten wir auf alle Details. In unserem Online-Shop kannst du ganz einfach die passende Sorte auswählen. Neben jeder Sorte findest du eine praktische Tabelle, die genau angibt, wie viele Samen du in deiner Anzuchtschale aussäen solltest.

Radieschen Rambo Tabelle mit Aussaatdichte⬇️

Und wenn du die Aussaatdichten für viele der von dir angebauten Sorten benötigst, haben wir auch dafür etwas für dich.

In unserem Artikel 📚▶︎ „Der umfassende Leitfaden zu 70 Microgreens-Sorten für angehende Urban Farmer“, in dem wir einen Überblick über alle unsere Sorten geben, findest du eine praktische herunterladbare Tabelle mit allen:

• verfügbaren Sorten
• Anbaudetails
• Geschmacksprofilen der Microgreens
• Stängel- und Blattfarben
  
• und natürlich der Aussaatdichte

 Bei MP SEEDS musst du nicht raten – du erhältst präzise Anleitungen, die sicherstellen, dass deine Microgreens optimal wachsen und gedeihen.

4.Wie hoch ist die Aussaatdichte bei beliebten Microgreens-Sorten?

Wie wir am Anfang dieses Artikels versprochen haben, geben wir dir nun einige Beispiele für die Samendichte beliebter Sorten. Wir haben einige ausgewählt, um die Unterschiede zwischen verschiedenen Microgreens-Arten zu zeigen. Los geht’s!

4.1 Aussaatdichte von Brokkoli-Microgreens 🥦

Brokkoli Calabrese Microgreens gehören zu den beliebtesten Microgreens. Sie sind extrem reich an Nährstoffen und haben einen frischen, milden Geschmack. Die Aussaatdichte beträgt 50 g pro Anzuchtschale.

4.2 Aussaatdichte von Erbsen-Microgreens

Erbsensamen sind im Vergleich zu anderen Samen relativ groß und schwer. Wenn du die beliebte Erbse Foxy aussäen möchtest, solltest du etwa 250 g Samen pro Schale verwenden. Bei Sorten wie Erbse Dunn oder Erbse Jumbo erhöht sich die empfohlene Menge auf 280 g, da die Samen größer sind. Diese Samen sollten vor der Aussaat eingeweicht werden.

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4.3 Aussaatdichte von Radieschen-Microgreens 🌱

Radieschensamen sind kleiner als Erbsen. Egal ob Radieschen Rambo, Radieschen Rose oder Radieschen Daikon – die passende Aussaatdichte beträgt 65 g pro Anzuchtschale.

4.4 Aussaatdichte von Kapuzinerkresse-Microgreens 🌼

Diese Microgreens gehören zu unserer Kategorie essbarer Blüten. Sowohl Kapuzinerkresse Thom Thumb Alaska Microgreens als auch andere Kapuzinerkresse-Sorten haben eine Aussaatdichte von 20 g pro Anzuchtschale.

Dabei gilt: Wenn du diese Pflanzen bis zur Blüte ziehen möchtest, benötigen sie deutlich mehr Platz als bei der Microgreens-Produktion.

4.5 Aussaatdichte von Tagetes-Microgreens 🏵️

In unserem Shop findest du Tagetes in vier verschiedenen Varianten:
• Tagetes Pink Microgreens Samen
• Tagetes Peruanische-Huacatay Microgreens Samen
• Tagetes Zitronen Microgreens Samen
• Tagetes Mexikanische Microgreens Samen

Tagetes-Samen sind klein und sehr leicht. Für diese Sorte benötigst du etwa 12 g pro Anzuchtschale.

4.6 Aussaatdichte von Sonnenblumen-Microgreens 🌻

Diese süßen und knackigen Microgreens werden schnell zu deinen Favoriten. Für schöne Sonnenblumenkerne-Microgreens benötigst du etwa 150 g Samen pro Anzuchtschale.

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4.7 Tabelle zur Aussaatdichte von Microgreens-Samen

Wie die Beispiele zeigen, benötigt jede Microgreens-Sorte – wie in jedem Schritt des Anbaus – spezielle Pflege und klare Anbauanweisungen. Bevor du mit dem Anbau beginnst, ist es daher sinnvoll, die jeweiligen Empfehlungen genau zu kennen. Das erhöht deine Erfolgschancen deutlich.

Um dir die Aussaat noch einfacher zu machen, findest du unten eine

TABELLE mit weiteren Microgreens-Sorten und ihrer Aussaatdichte ⬇️

Microgreens-Sorten	Aussaatdichte pro 10×20 Schale
AlfaAlfa	26,5 g
Anis	18,5 g
Amaranth Rot	16 g
Rucola	23,7 g
Asian Micro Mix	40 g
Basilikum Italienisch	20 g
Basilikum Red Opal	20 g
Rote Bete Gelb	110 g
Borretsch Violett	70 g
Brokkoli Raab	37 g
Roter Kohl	45 g
Karotte Falla	26 g
Sellerie Blatt	6,5 g
Kerbel	29 g
Kichererbse	300 g
Koriander	34 g
Kresse	32 g
Dichondra repens	25 g
Dill Dakota	33 g
Ackerbohne	450 g
Bockshornklee	50 g
Fenchel	33 g
Kale, Roter Russischer	28,5 g
Zitronenmelisse	5 g
Lupine	230 g
Melone	150 g
Mizuna Red Frills	18 g
Senf Rot	35 g
Weißer Senf	31 g
Zwiebel Barbra	50 g
Pak Choi	40 g
Petersilie	25 g
Erbse Salad	280 g
Erbse Foxy	250 g
Popcorn	315 g
Salbei	30 g
Spinat	65 g
Rübe	24 g
Weizengras	200 g
Ringelblume Beauty	3 g
Shiso Rot	15 g
Sauerampfer Rot	15 g
Portulak	15 g
Shungiku	10 g

 

5. Brauchst du Hilfe bei der Samendichte? Probiere unseren kostenlosen Microgreens-Rechner!

Die richtige Samendichte ist einer der wichtigsten Faktoren für gesunde, gleichmäßige Microgreens mit hohen Erträgen. Die genaue Menge an Samen pro Schale zu bestimmen, kann jedoch schwierig sein – besonders bei verschiedenen Sorten und Schalenformaten.

Deshalb haben wir den MP Seeds Mikrogrün-Saatgut-Dichte-Rechnerentwickelt! Mit diesem kostenlosen Tool kannst du:

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Zusammenfassung

In diesem Artikel haben wir die Bedeutung der Samendichte, ihre Berechnung sowie ihre Auswirkungen auf verschiedene Microgreens-Sorten untersucht. Mit den präzisen Anleitungen und Tipps von MP SEEDS können Anbauer sicherstellen, dass die optimale Samendichte für gesunde und kräftige Microgreens eingehalten wird.

Du weißt jetzt, dass die Samendichte – also wie dicht die Samen in der Anzuchtschale verteilt werden – eine entscheidende Rolle beim erfolgreichen Anbau von Microgreens spielt. Sie beeinflusst unter anderem:

• Konkurrenz um Ressourcen
• Luftzirkulation
• Wasserabfluss
• und letztlich die Qualität der Ernte

Denke daran: Wenn du die richtige Balance bei der Samendichte findest, schaffst du ein Umfeld, in dem jede Pflanze genügend Platz hat, um zu wachsen und auf alle wichtigen Ressourcen zuzugreifen. Das führt zu einer reichen und gesunden Microgreens-Ernte 🌱