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Mangold Keimsaatgut "Swiss Chard Pink"
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Produkt-Code/SKU:
CHARD-PINK
Beschreibung
Mangold Pink Microgreens Samen
Mangold Microgreens sind junge, zarte Triebe der Mangoldpflanze, die nur wenige Wochen nach der Keimung geerntet werden. Diese Microgreens haben leuchtend grüne Blätter mit farbenfrohen rosa bis violetten Stielen und verleihen jedem Gericht ein optisch ansprechendes Element. Der lateinische Name lautet: Beta Vulgaris.
Wie schmecken Mangold-Microgreens?
Mangold-Microgreens haben einen milden, leicht süßig-erdigen Geschmack. Angenehm und erfrischend würzig sind sie somit eine vielseitige Zutat für verschiedene kulinarische Anwendungen.
Anbautipps für Mangoldsprossen:
Um Mangold-Microgreens anzubauen, befolgen Sie diese Schritte, ähnlich wie beim Anbau von Beete-Microgreens.
- Zuerst müssen Sie die Samen pflanzen, ohne sie vorher einzuweichen.
- Die ersten Anzeichen von Wachstum sollten bereits nach 3–4 Tagen sichtbar sein.
- Es dauert ungefähr 12 Tage, bis Mangold-Microgreens das optimale Erntestadium erreicht haben.
- Während des Wachstums ist es wichtig, sie nicht zu übergießen und für ausreichend Sonnenlicht zu sorgen.
Verwendung von Mangold-Microgreens
Mangold-Microgreens können in Salaten, Sandwiches, Wraps, Suppen, Smoothies, Pfannengerichten, Nudelgerichten und als Pizzabelag verwendet werden. Ihr milder Geschmack und ihr frisches Aussehen verleihen vielen Gerichten Frische und Nährstoffe. Experimentieren Sie und entdecken Sie neue Möglichkeiten, Mangoldsprossen in Ihre Lieblingsrezepte zu integrieren, um ihnen mehr Geschmack und optische Attraktivität zu verleihen.
Vorteile für die Gesundheit
Mangold-Microgreens sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern bieten auch zahlreiche, gesundheitsfördernde Eigenschaften.Mit etwa 23 kcal pro Portion sind sie kalorienarm und enthalten 4,1 Gramm Protein, 27 Gramm Kohlenhydrate und 0,1 Gramm Fett. Diese Sprossen sind eine reichhaltige Nährstoffquelle, voller Ballaststoffe, Vitamin K und Magnesium.
FAQ:
Können Mangold-Microgreens roh verzehrt werden?
Ja, Mangold-Microgreens können roh verzehrt werden. Ihre zarten Blätter und Stängel eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Salaten, Sandwiches, Wraps oder als Beilage für verschiedene Gerichte.
Können Mangold-Microgreens eingefroren werden?
Ja, Sie können Mangold-Microgreens einfrieren, um sie für die zukünftige Verwendung aufzubewahren. Legen Sie sie einfach in einen Druckverschlussbeutel. Sie können das gefrorene Grün zu Smoothies hinzufügen oder nach Bedarf in anderen Rezepten verwenden.
Kann man Mangold roh essen?
Ja, roher Mangold kann unbedenklich verzehrt werden. Er kann roh oder gekocht genossen werden und bietet eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen.
Mangold-Microgreens haben einen köstlichen Geschmack, ein beeindruckendes Nährwertprofil und Vielseitigkeit in der Küche. Egal ob Sie Mangold Sprossensamen roh genießen oder in Ihre gekochten Gerichte integrieren, sind sind eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
| Art: |
Mangold "Swiss Chard Pink" |
| Samen-Kategorie: | Microgreens Sprossensamen |
| Lateinischer Name: | Beta Vulgaris |
| Schwierigkeitsgrad: | Mittelschwer |
| Samenanzahl pro Gramm: | 90 Samen |
|
Aussaatdichte in der Anzuchtschale 10x20: |
80 Gramm |
|
Keimung bei niedriger Temperatur: |
Ja |
| Einweichzeit: | Nein |
|
Bewässerung: |
Selten |
| Blackout-Zeit: | 5-6 days |
|
Gesamte Wachstumszeit: |
15-16 days |
| Geschmack | erdig, beetig |
|
Farbe der Stiele: |
Pink |
|
Farbe der Blätter: |
Grün |
|
Ernährungsvorteile: |
Vitamin A, C, K |
