Lupinen-Microgreens-Samen
Beschreibung
Lupinen-Microgreens-Samen – von Restaurantköchen begehrt!
Michelin-Sterneköche mögen diese nahrhafte Beilage, besonders gerne, weil Lupine jedem Teller eine künstlerische Note verleihen. Ihr botanischer Name lautet Lupinus L und sie gehören zu den Schmetterlingsblütlern. Sie haben einen knackigen Stiel und den heiss begehrten Umami-Geschmack! Die müssen Sie auch unbedingt probieren!
Anzuchttipps:
Um köstliche Lupinen-Microgreens anzubauen, empfehlen wir, die Samen vor dem Pflanzen 8 Stunden lang einzuweichen. Bewahren Sie sie dann 3–5 Tage lang in einer lichtfreien Umgebung auf, bevor die 7-tägige Wachstumsphase beginnt. Und dann einfach ernten und geniessen!
Gesundheitsvorteile:
Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A und Beta-Carotin tragen Lupinen Microgreens zur Förderung Ihrer Gesundheit bei. Aber das ist noch nicht alles? Ihre Blätter enthalten Sulforaphan – eines der wirksamsten Mittel der Natur – wird sogar in der Krebstherapie eingesetzt. Es kann also nicht schaden Lupine Microgreens in Ihre Ernährung hinzuzufügen!
| Art: | Lupinen |
| Samenkategorie: | Microgreens Samen |
| Lateinischer Name: | Lupinus L. |
| Schwierigkeitsgrad: | Mittel |
| Samenanzahl pro Gramm: | 4 Samen |
| Aussaatdichte in der Anzuchtschale 10x20: | 230 Gramm |
| Keimung bei niedriger Temperatur: | Ja |
| Einweichzeit: | Ja |
| Bewässerung: | Mäßig |
| Blackout-Zeit: | 3-5 Tage |
| Gesamte Wachstumszeit: | 10-12 Tage |
| Geschmack: | Umami |
| Farbe der Stängel: | Hellgrün |
| färbe der Blätter: | Grün |
| Ernährungsvorteile: | A |
