Shungiku Microgreens-Samen-essbare Chrysantheme
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Beschreibung
Shungiku Microgreens-Samen – auch bekannt als essbare Chrysantheme – ist eine neue, vielversprechende Sorte im Angebot von MP Seeds
Shungiku, lateinisch auch als Chrysanthemum Coronarium bekannt, ist eine ganz besondere Delikatesse aus Asien, die die perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen bietet. Shungiku hat viele Namen wie „Kikuna“ im Westen Japans und „tong hao“ auf Chinesisch. Mit seinen gezackten Blättern, die jedem Bissen eine zusätzliche Würze und einen Hauch von Schärfe verleihen, wird dieses köstliche, nach Salat schmeckende Gemüse heutzutage von vielen Kulturen auf der ganzen Welt immer mehr genossen!
Anbautipps:
Der Anbau von Shungiku-Microgreens ist einfach und schnell! Sie müssen die Samen nicht vorher einweichen, lassen Sie sie einfach 4–5 Tage keimen und 6–8 Tage wachsen, bevor Sie Keimblätter bilden können. Sie können die Wachstumszeit auch verlängern damit sich grössere Blätter bilden!
Nährwertangaben und Anwendung:
Shungiku ist ein nahrhaftes und schmackhaftes grünes Gemüse, das typischerweise in der asiatischen Küche Anwendung findet. Dieses Mikrogrün ist eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit und kann als Beilage oder sogar für Sushi verwendet werden! Außerdem ist es mit nur 22 Kalorien pro 100 g kalorienarm – obwohl es mit den Vitaminen A, C, E, K, B6 und B12 auf jeden Fall eine Menge Nährstoffe enthält. Hotpot gefällig?
| Sorte: | Shungiku |
| Samenkategorie: | Microgreens-Samen |
| Lateinischer Name: | Chrysanthemum Coronarium |
| Schwierigkeitsgrad: | Mittel |
| Samenanzahl pro Gramm: | 150 Samen |
| Bei niedriger Temperatur keimen: | Nein |
| Einweichen: | Nein |
| Bewässerung: | Selten |
| Blackout-Zeit: | 4-5 Tage |
| Gesamtwachstumszeit: | 10-13 Tage |
| Geschmack: | Sauer, süß |
| Stielfarbe: | Grün |
| Blattfarbe: | Grün |
| Ernährungsvorteile: | A, C, E, K, B6, B12 |
